Yemek Pisirme
Basit ve Lezzetli: Fasulyeyi Fransız Usulü Pişirme
Kook kitabı yazarı Karin Luiten, kurak ve sıcak hava nedeniyle bahçesindeki ürünlerin verimsiz kaldığı bu yıl pazarlardan fasulye aldığını belirtiyor. Onno Kleyn'den öğrendiği Fransız usulü tarifte, haşlanan fasulyeler sarımsak, taze kekik ve zeytinyağı ile soteleniyor. Yemeğin sonuna eklenen ceviz yağı sirkesi ve limon kabuğu ile lezzeti artırılıyor. Bu basit yöntemle hazırlanan yemek, hem ılık hem de soğuk tüketilebiliyor.
Ozetta özetler; habercilik yayın kuruluşuna aittir