Yemek Pisirme
Kutularca Böğürtlen
Doğa yazarı Coos Dijksterhuis, bahçelerindeki böğürtlen çalılarının kontrolsüz büyümesiyle ilgili deneyimlerini paylaşıyor. Böğürtlenleri elle budarken dikenlerin eldivenleri deldiğini ve bu bitkinin etkili bir çit işlevi gördüğünü belirten yazar, tür çeşitliliğine dikkat çekiyor. Böğürtlenlerin kuşlar için tercih edilen yiyecekler olmadığını, ancak tavukların ve insanların bunları sevdiğini vurgulayan Dijksterhuis, meyvelerin yaygınlaşmasına rağmen doğal dengenin karmaşıklığına değiniyor.
Ozetta özetler; habercilik yayın kuruluşuna aittir