Cooking
Niet alleen een goede vleesvervanger: zeewier is veelzijdiger dan je denkt
Zeespaghetti, nori en Iers mos: zeewier wordt steeds populairder in Nederland. En terecht, want het blijkt een alleskunner: het is gezond, lekker én duurzaam. Je kunt kiezen uit verschillende soorten, maar welke gebruik je nou voor welke toepassing in de keuken?
Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie