Cooking
De Indonesische klassieker rendang: roer en ... relax
Botermals rundvlees in een dikke, stroopkleurige, ingekookte saus. Rendang is een klassieker in de Indonesische keuken. Drie chefs over dit traditionele Sumatraanse gerecht.
Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie