Cooking

Overtuigend Grieks bij Ora, met als hoogtepunt een sinaasappelcake

NRC·18 september · 10:13·5 dagen geleden

Grieks-mediterrane keuken met twee Nederlanders aan het roer, gaat dat wel goed, vroeg Hassnae Bouazza zich af. Maar de mooie hedendaagse gerechten bewijzen dat de chefs zich de culinaire taal van de Griekse keuken eigen hebben gemaakt.

Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie

CookingGeneralLifestyle