Eating
Ouderwets bistro-eten met Michelin-raffinement
<p>Bistro’s vind je nu overal, maar Café La Tête in het Gelderse Lochem serveert écht bistro-eten, schrijft <em>Joël Broekaert</em>. Chef Raymond Prinsen heeft alles op orde, zijn cuissons, zijn sauzen, zijn smaken.</p>
Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie