Yaşam Tarzı
René, tarihi küçük bir filtre evinde kahve dükkanı açtı: 'Harika bir mekan'
Rotterdam'ın De Esch semtindeki tarihi su filtreleme istasyonlarından biri olan on iki metrekarelik yapı, 44 yaşındaki René Tijs tarafından 'Tante Bes' adlı bir kahve dükkanına dönüştürüldü. Geçmişte içme suyunun temizlendiği bu bina, artık kendi kavurduğu kahveleri sunuyor. Tijs, kariyer değişikliği yaparak bu mekanda hem müşterilerine hizmet vermekte hem de İtalyan kökenli 'Caffè sospeso' (sonraki müşteri için kahve) gibi sosyal girişimleri desteklemektedir.
Ozetta özetler; habercilik yayın kuruluşuna aittir