Yaşam Tarzı
Etten Ambalajlara: Yosun Çeşitli Olanaklar Sunuyor
Avrupa Yosun Birliği temsilcisi Aris Molenaar, yosunun sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve sağlık gibi alanlarda çok yönlü bir hammadde olduğunu vurguladı. Olijck Foods'tan Dennis van Overbeek, sosisli sandviçlerde etin yarısını yosun ve proteinle değiştirdiklerini belirtirken, Conpax'tan Henri Timmerman da plastik yerine yosun kaplama kullanarak ambalajları daha çevreci hale getirdiklerini ifade etti.
Ozetta özetler; habercilik yayın kuruluşuna aittir