Lifestyle
Nina kon geen plek voor eigen bakkerij vinden, nu bakt ze broden op wielen
Sinds Nina Dickens (32) en haar man Joop (35) twaalf jaar geleden in Den Hout kwamen wonen, droomden zij van het openen van een eigen bakkerij. Maar een pand vinden, bleek een grote uitdaging. Daarom besloot het bakkerskoppel een oude verkoopwagen om te bouwen tot een bakkerij op wielen. "Het is passen en meten, maar dan kom je er wel uit", lacht Nina. Al op de bakkersopleiding waar Nina en Joop elkaar ontmoetten, droomden zij van een eigen bakkerij. Toen zij twaalf jaar geleden in Den Hout kwamen wonen, wisten zij het zeker. "We hadden altijd het idee om hier een bakkerij te beginnen",
Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie