Agriculture
Dit is hoe het Brabantse wijnjaar verliep: 'Een vloek en een zegen'
Nu het plukseizoen voor Brabantse wijnboeren in volle gang is, wordt het tijd om de balans op te maken. Was het een goed wijnjaar voor Brabant? "Jazeker", zegt wijnboerin Monique van der Goes. Maar wel met een kanttekening. Wie denkt dat wijn alleen maar is weggelegd voor de Provence of Georgië, mag zich nog eens achter de oren krabben. Goed, Zuid-Limburg heeft misschien een streepje voor, met mergelgronden en zonnige heuvels. Maar ook in Brabant kun je mooie wijnen maken. Experimenteren met wijn Het is iets meer een uitdaging op onze zandgronden. Die houden water en voedingsstoffen wat m
Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie