‘Die ei-met-mayo-smaak doet me denken aan een <em>old school</em> verjaardag’
<p>Boterhammen, burgers, bao’s en buns: het broodje kent vele gezichten. <em>NRC </em>vraagt kookboekschrijvers naar hun favorieten en gooit het picknickkleedje uit op een plek die voor hen bijzonder is. Deze week: een wit bolletje eiersalade met Indonesische twist van <strong>Emma de Thouars</strong>.</p>
Ozetta vat samen; de journalistiek is van de redactie